浙江名菜之最

认为浙江名菜的第一

主料：草鱼

西湖醋鱼是浙江省一道具有浙江菜系代表性的名菜美食，是中国十大顶级名菜之一，这道菜品能够很好体现浙江菜系的特点，选用的是浙江地区著名的景点西湖中的草鱼，将草鱼的新鲜度完好的保留着，体现其风味。

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