河南怪菜之最
认为河南怪菜的第一
爬蚱
爬蚱的百科：
爬蚱是河南人对蝉的幼虫的称呼，在河南及山东以及河北等地区被当做美味食用，现在主要产地是河南以及山东等地区，近年来越来越多的地方加入吃爬蚱的大军中，造成爬蚱产量降低，价格上涨。
爬蚱的补充信息：
主料：爬蚱
爬蚱是河南地区一道非常有特色的怪菜，这道菜使用的是昆虫爬蚱制作而成的，一般人不敢轻易尝试，但是河南人将其作为一道美食，爬蚱的药膳营养价值非常高，其蛋白质含量更是高。
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