主料:乳猪
广式烧乳猪是广东地区非常有名的一道美食菜品,是中国南方十大名菜之一,这道美食在西方地区也十分的受欢迎,将洗干净的乳猪放入炭火中烧烤,用大蒜祛除腥味,然后加入五香粉、芝麻酱和八角粉去调味,烤出来的乳猪会有天然的碳香味。