西安美食之最
认为西安美食的第一
肉夹馍
肉夹馍的百科：
肉夹馍是中国陕西省传统特色食物之一。名字意为“肉馅的夹馍”。
陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍（肉臊子中放食醋）、潼关的潼关肉夹馍（与白吉馍不同，其馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳，且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉，饼酥肉香，爽而不腻）。
肉夹馍的补充信息：
主要食材：面粉，猪腿肉
详细介绍：说到西安的特色美食，肉夹馍必定要提到，它里面夹上肉烂汤浓的馅料，吃起来香气四溢，加上一碗汤，可以说是回味无穷，也是国外最受欢迎的中国食品之一。
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