商丘名吃之最
认为商丘名吃的第一
水激馍
水激馍的百科：
水激馍（water immersion bun，简称wib）原名水浸馍，发源于商丘古城归德府的一种传统名点，属于豫菜系。成品色泽鲜艳，外焦里嫩，香甜可口。因糖汁中有水，馍炸好后要放在水里激一下，所以叫水激馍。
相传明代阁老沈鲤（河南商丘人）每次招待宾客，必要家传的水激馍上桌。
水激馍的补充信息：
在商丘十大名吃中非常传统的名点小吃，色泽金黄，看着就能知道吃起来的口感是外焦里嫩，十分可口，里面甜甜的汁水，所以在刚出炉吃的时候一定要注意别烫着了!
商丘十大名吃完整排行榜