粽子品牌之最
稻香村

食品品牌
稻香村(苏州)起源从1773年(清乾隆三十八年),距今已有248年, 当时叫“苏州稻香村茶食店”。当年乾隆皇帝下江南,在苏州品食稻香村糕点后,赞叹为“食中隽品,美味不可多得”并御题匾额,名扬天下。 稻香村在产品上坚持“工匠精神”,传统手工技艺都是通过“师傅带徒弟”的方式代代相传。从创始已经传承至第六代。 2006年,苏州稻香村被商务部首批认定为“中华老字号。2009年“稻香村苏式月饼制作技艺”被列入江苏省非物质文化遗产保护名录。
稻香村(苏州)从创始初期的苏州观前街老店发展到现如今已经在全国拥有十个现代化食品生产加工中心 ,800多家门店,销售范围覆盖全国的大型集团化食品企业。 苏州稻香村出口售卖到全球40多个国家和地区; 2021年,稻香村集团品牌价值突破167.29亿元。 在2003年和2008年,苏州稻香村曾两次授权北京稻香村在糕点上使用稻香村商标。
北京稻香村始建于1895年(清光绪21年),位于前门外观音寺,是京城生产经营南味食品的第一家,生产中西糕点、熟食制品、速冻食品、休闲小食品 等十二个系列的400多个品种,年销售收入达40亿元。
北京稻香村是北京第一家生产经营南味食品的厂家,深受北京社会各界人士的喜爱。
北京稻香村是一家新企业,起初叫“东城区稻香村南味食品店”,比苏州稻香村的起源要晚200多年,虽名为"稻香村",实际与正宗稻香村没有任何渊源关系。
2018年10月12日,北京稻香村被判停止使用稻香村字样,赔偿苏州稻香村食品有限公司115万元。
稻香村的补充信息:
稻香村的粽子个头用料十分的充足,精选的软糯的香甜的糯米,不仅仅有咸粽子还有甜粽子,满足了不同口味人群的选择。咸味的粽子采用的蛋黄都是精心研制过的流油的蛋黄进行加工制作的,流油的口感融入到糯米的香甜里,真是让人流连忘返的味道。
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