最好吃的本帮菜
认为最好吃的本帮菜的第一
上海红烧肉
上海红烧肉的百科：
上海红烧肉是一道美食，由五花肉、酱油、酒、糖等材料制作而成。
这道菜能体现出浓油赤酱的特色，靠火候功夫，可以做出肥而不腻、酥而不烂、甜而不粘、浓而不咸的味道来。
上海红烧肉的补充信息：
上海红烧肉是利用糖、酱油、酒和五花肉制成的较具浓油赤酱特色的美食，制成的成品品尝起来速而不烂、浓而不显、甜而不粘，是一道备受上海本地人喜爱的家常菜平，并淋漓尽致的体现出本帮菜的特色。
最好吃的十大本帮菜完整排行榜
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