武汉特色菜之最
认为武汉特色菜的第一
清蒸武昌鱼
清蒸武昌鱼的百科：
清蒸武昌鱼（英文名：steamed wuchang fish），是湖北省的一道传统名菜。制作时通常选用鲜活的武昌鱼为主料，配以冬菇、冬笋，并用鸡清汤调味而成，口感滑嫩，清香鲜美。
清蒸武昌鱼的补充信息：
清蒸武昌鱼是湖北最有特色的一道菜，选用鲜活的武昌鱼，加上各种调味料烹饪，味道非常鲜美，肉质嫩滑，是本地人非常喜欢的一道菜，营养价值也很高。
武汉十大特色菜完整排行榜
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