江苏最具特色的传统名吃

认为江苏最具特色的传统名吃的第一

扬州炒饭是以米饭、火腿、鸡蛋、虾仁为主要原材料制成的淮扬菜系传统名菜，而这道制作精细、选料严谨、注重配色的美食经过炒制后，具有光泽饱满、鲜嫩爽滑、香糯可口的特点。

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