滇菜招牌菜之最
认为滇菜招牌菜的第一
汽锅鸡
汽锅鸡的百科：
汽锅鸡是云南省的一道特色名菜，属于滇菜系；因该菜品用汽锅蒸制而得名，其主要食材是鸡肉，主要烹饪工艺是蒸，有补虚养身、补血、健脾开胃的功效。汽锅鸡因为其营养丰富深受广大群众的喜爱。
2018年9月，被评为“中国菜”之云南十大经典名菜。
汽锅鸡的补充信息：
口 味：鲜香可口
主要食材：鸡肉
烹饪工艺：蒸
汽锅鸡是云南的名菜之一，因该菜品用气锅蒸制而得名，有补血益气，健脾开胃的功效。汽锅鸡因为营养丰富而深受广大群众的喜爱。
滇菜十大招牌菜完整排行榜