云南名贵野生菌之最
认为云南名贵野生菌的第一
干巴菌
干巴菌的百科:
革菌科革菌属真菌
干巴菌(thelephora ganbajun zang) 是担子菌门(basidiomycota)、伞菌纲(agaricomycetes)、革菌目(thelephorales)、革菌科(thelephoraceae)、革菌属(thelephora)的一类食用真菌,又名干巴革菌、对花菌。 干巴菌味美可口、独具异香且营养丰富,与竹荪、冬虫夏草、鸡枞菌、松茸等同属于云南珍贵的野生食用菌。
子实体一年生,丛生,珊瑚状,分枝叶片扇形,新鲜时轻革质。夏秋季生于松林中地下,肉质干脆,具酷似腌牛肉干的浓郁香味,主要分布于海拔1000-2800m的松林下,与云南松等松属植物形成菌根。
干巴菌的补充信息:
产地:昆明、楚雄等地
干巴菌是云南的一种珍贵的可食用菌类,拥有酷似腌牛肉干一样的味道,不仅美味可口而且营养丰富,品质好的干巴菌价格可达到1000元/kg。
云南十大名贵野生菌完整排行榜
